Pasta med tomatsås och mozzarella!
Ikväll blir de italienskt och vitlök, 2 flugor i en smäll!
Jag tänkte göra pasta med tomatsås och mozzarella.
Ingredienser;
Jag följer nästan aldrig recept utan tar alltid efter smak, ta så mycket paserade tomater som ni vill ha och vill ni ha den tunn fungerar de utmärkt att blanda ut med vatten, du kan även tillsätta en grönsaksbuljongstärning för lite smak.
För 2personer använder jag ca 2½dl paserade tomater, 2 schalottenlökar, 2 vitlöksklyftor, 1-2 mozzarella"bollar" och salt och peppar kan de gå åt mycket av!
Jag tänkte göra pasta med tomatsås och mozzarella.
Ingredienser;
Jag följer nästan aldrig recept utan tar alltid efter smak, ta så mycket paserade tomater som ni vill ha och vill ni ha den tunn fungerar de utmärkt att blanda ut med vatten, du kan även tillsätta en grönsaksbuljongstärning för lite smak.
För 2personer använder jag ca 2½dl paserade tomater, 2 schalottenlökar, 2 vitlöksklyftor, 1-2 mozzarella"bollar" och salt och peppar kan de gå åt mycket av!
- Börja med att haka vitlök och schalottenlök och stek de mjukt.
- Häll i Paserade tomater och låt de koka i ca 20min.
- Koka under tiden pasta (Liguini är passande).
- Blanda ihop tomatsås och pasta och salta och peppra efter smak.
- Bryt ner mozzarellan i bitar och ha på lite basilikablad.
Kommentarer
Trackback
